生鲜货架使用说的间距多少才合适？

现在大多数人买东西都会选择去超市，因此除了好的商品外 ，一个好的超市购物环境对于顾客购物和超市营业额来说至关重要
，好的购物环境包括货架摆放等。在超市生鲜区，现在使用的生鲜货架大多数是钢木结合的 ，这是为什么呢？
，在使用海南货架生产的生鲜货架的时候，一定要尽量使两个生鲜货架之间的距离增加 ，这样就可以方便顾客拿取商品
，也可以促进销售量 。那么我们在使用海南生鲜货架时两个生鲜货架之间的距离有需要多远才合适呢？海南货架来说说
。

1、超市生鲜货架之间走道的距离虽然没有明确规定，往往是按照门店面积确定的。

2 、如果超市有条件的话 ，略宽大一点是非常好的
，包括生鲜货架与生鲜货架之间的通道 。如果没有这个面积的条件，那只能尽量压缩了
。这个可根据生鲜货架的深度来定 ，例如生鲜货架深度是500mm，那么通道可以做个900mm。

3
、超市生鲜货架主通道之间一般在1.5-2m
，其他的可以0.8-1.2m不等 。

4、生鲜货架走道的距离，没有明确规定 ，往往是按照你门店面积确定的
。生鲜货架与生鲜货架之间的通道
，理论上说建议不小于0.8m，考虑到便于消费者蹲下来选商品或员工蹲下来搞卫生 ，也要考虑到顾客间交汇通过。

生鲜货架之间的距离和顾客的购买欲望是有很大的关系的
，只有给顾客一个好的购物体验，才会有更好的销售业绩 。

超市里的货架该怎么摆放？

基本步骤：

1 、选址

1）都说一个店能否成功取决于地段的选择 ，的确是这样的
。既然是开便利店(小超市)
，那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要能够便利 ，怎么样才能选到最便利的位置呢?

2）不要选择便利店超市密集的区域

3）不建议做的门面：门面台阶太高(顾客不愿多爬)
，门头太窄(感觉是小杂货铺，不吸引人) ，门口有大型遮挡物(不容易被发现)，虽显眼位置但要多绕几圈才能到达的位置(不够便利
，供货商上货也会嫌麻烦而不愿经常来导致你经常断货)，门口是围墙 ，污水沟(顾客闻到臭味会反感
，自己也受不了)

4）不要认为不需要选好的位置

2
、签订门面租赁合同

位置看好了，接下来就是跟房东谈租金签订合同的事情 ，市场上没有一个统一的标准
，所以租金多少合同怎么定基本是你和房东之间怎么谈，我在这里简单概括一下 ，一般签订租期是3-5年
，有的房东会让你一年一年的签，有的租金合同期内不变 ，有的每年百分比递增;租金交付方式有押一交一
，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的 ，合同上一定要注明允许转让。

3、布局装修设备

1）首先在布局这块，你要先定位好主要经营什么大类
，一般超市便利店的商品种类有烟酒，饮料 ，副食(饼干
，零食，熟食 ，冲调食品
，滋补品等)，生鲜(蔬菜 ，水果
，水产海鲜，鲜肉肉制品 ，豆制品
，面制品，熟食卤菜 ，腌菜泡菜，冷冻食品等)
，粮油，调味品 ，日用百货(洗涤日化
，针织用品，卫生纸品 ，厨卫用品
，塑料制品，不锈钢制品等) ，文体办公用品
，五金小家电，床上用品 ，小商品小饰品等 。

2）布局：一般小超市便利店收银台设置在进门处的左边
，如果因结构和动线原因可设在进门处的右边，贵重商品摆在收银台的后面和旁边 ，收银台对面靠门口处放置饮料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盗且不易被顾客找到
，所以小商品一般是放置在收银台周围，进门前区以副食为主 ，日用百货摆到后面去
，商品相关联的要连接在一起，便于顾客连环选购 ，如果是商业街的门面或餐饮娱乐附近等以快消品为主的便利店日用百货类最多做3-5节货架即可
，主通道起码留0.9-1.2米，部分区域因面积和设备尺寸相冲突可至少留0.6米以上 ，中岛货架尺寸选择1.4米-1.6米即可
，不可太高。

3）装修：经济型的装修，地转以600*600的玻化砖为普遍 ，颜色一般选择米色或暗色
，墙面以橙色或粉红色较理想，天花板刷铁灰色或蓝色 ，每4平米配一盏日光灯，装修时一定要留好各区域电器插座
，门最好装2个，一个钢化玻璃门 ，多做几个上下锁
，前面再做个卷帘门，这样可以起到防盗作用
。

4）便利店设备：收银机1套 ，条码秤1台
，条码机+价格标签双用机1台，饮料展示柜1-2节(饮料供货商会提供) ，酸奶展示柜
，冰激凌卧柜，冷冻食品卧柜 ，烟酒柜
，收银台，货架 ，空调等。

5）这里我要说一下货架，目前连锁超市便利店的货架大多选用咖啡色和铁灰色的货架
，如果配上装修有特色会显的非常有档次，货架尺寸长度有0.9米和1.2米 ，设计布局时可根据实际面积去分配
，比如一面墙有4.52米，你可以订3节1.2米+1节0.9米 ，靠墙货架的宽度0.45-0.55米
，高度2米-2.2米，中岛货架一般都是双面 ，长度还是0.9和1.2米两种
，宽度0.8-0.9米，高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米(价格一样) ，建议用1.4-1.6米 。

4 、招商招聘办证

1）招商招聘和设备采购及办证可以在装修期间同时进行
，装修前先打个横幅在门口，比如“某某超市便利店即将入住 ，敬请期待
”这样可以避免周边同行相继入驻，同时也让供货商或各厂家业务员知道你正在开超市

2）办证

3）办理营业执照前要先去办理一张健康证
，健康证在当地疾病防控中心，70元每个
。其它办理证件的前置准备资料可到相关部门咨询。

5
、陈列 ，定价
，设备调试

1）不管是2米高的靠墙货架还是中岛1.4-1.6双面货架，一般都要设置6层(定货架的时候一定要多订层板 ，靠墙货架原有5层须多订1层
，双面货架原有4层层板须多订2层，端头原有4层板须多订2层) ，熟食类一般是挂起来的
，大概要留2-4节(注意：挂起来的商品还要订横杠和挂钩)，双面的设置4层 ，靠墙的设置5层
，底部放一些便宜的小辣条小包包之类的食品 。然后同规格同品牌的陈列在一起，如果商品品种不多可以列3个面 ，品种多就列1-2个面，货架1米-1.4米之间是黄金位置
，必须陈列利润高的商品，相关联的商品要连接起来 ，比如副食区和粮油调味品区之间可以用方便面和火腿肠做连接
，调味品与百货类连接点应该用一次性用品连接起来，布局的时候先每个区域圈起来 ，这样摆起货来就容易些
。

2）定价也是非常关键的一个环节
，除了供货商给出的参考价外，我们还要去了解市场 ，外面普遍卖什么价
，敏感的商品我们卖一样价或少一点，很多朋友就问我什么是敏感商品 ，比如康师傅桶装红烧牛肉面
，别人都卖3.5元，你就不能超过3.5元 ，总之大品牌的商品都是敏感商品，市场价不透明的商品基本是百货类
，什么桶啊盆啊毛巾牙刷插座雨伞床上用品等一定要定高一点，大概利润在30%-60%,有的商品翻2倍的都有。最后定价的时候尽量取整数 ，比如0.5元或整元
，不要定什么3.2元.2.7元.3.6元这样的，要知道超市便利店是很费零钱的 ，如果你换零钱不方便
，你每天还要忙于到处换零钱，所以我们在开业之前还要把零钱备足 。

3）设备调试 ，这个没什么好说的
，卖机器给你的商家会教你怎么操作，注意一点就是做商品建档的时候一定要做好捆绑商品 ，不然以后盘点很麻烦的
。

4）最后一点很多新手容易忘记的事情就是开业了忘记买购物袋
，前期如果忙于时间开业先买一些通用购物袋，如果你想做正规点可以自己设计店面和LOGO印在购物袋上。

6、宣传开业

可以印发宣传单和在一些商业繁荣的地段做广告同时宣传 ，除此之外还可以做促销活动，吸引顾客的到来 。

扩展资料：

超级市场一般经销食品和日用品为主
，其特点主要是：

①薄利多销，基本上下设售货员经营中低档商品；

②商品采用小包装 、标明分量
、规格和价格;

③备有小车或货筐、顾客自选商品；

④出门一次结算付款
。

扩展链接：超市管理系统—百度百科

要知道超市货架不仅仅只是摆放销售的产品 ，超市货架还可以使产品醒目的展现在公众面前
，把产品感性的一面展示给消费者，从而加大对产品的宣传广告作用。超市货架的特点是造型外观优美 、结构牢固、组装自由
、拆装快捷、运输方便 。且超市货架设计风格优美 ，高贵典雅 、又有良好的装饰效果作用。首先我们在选购超市货架时要注意一些细节：选择好的超市货架生产厂家
，好的生产厂家生产的超市货架质量更稳固，货架的生产工艺做得更细致 ，超市货架的承重力更好
、采用防腐的色料、后续的服务将服务好 、在货架和商品的摆放上要注意的细节是：在空间分配上
。

商家的设计本着尽量增加客流量的原则
，把能够吸引顾客的两个区域尽量分开，将其他区域安排在两个区域之间 ，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。由于人的视线上下移动时夹角为25° 。顾客在离货架30厘米至50厘米的距离
，就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品
。而人视线横向移动时，夹角是50° ，当顾客在距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时，只能看到横向1米距离内陈列的商品。两种陈列所带来的销售效果不一样
，纵向陈列更能使顾客一目了然 。使消费者本来没去考虑要消费但因为货架的特殊摆放而潜移默化去消费，增加了产品的销售额和销售量
。